สวัสดีค่ะผู้อ่านที่น่ารักทุกท่าน ห่างหายจากการเขียนบล๊อกไปนานพอสมควร เพราะช่วงที่ผ่านมายุ่งมาก ประกอบกับหาฤกษ์งามยามดีในการเขียนไม่ได้ซักที อุปกรณ์ไม่ครบบ้างล่ะ (จริงๆเขียนก็ไม่ได้ใช้อะไรเยอะเลย แต่ตอนนี้เจอมิตรสหาย gadget และแอปที่ลงตัวมากๆในการเขียน ไว้วันหลังมาเล่าให้ฟังกัน) บรรยากาศไม่เอื้อบ้างล่ะ (งานเขียนก็เหมือนงานศิลปะนะ! ต้องมีอารมณ์ติสต์เหมือนกัน :p) แต่ถึงไม่ได้เขียนบล๊อก ก็พกกล้องไปเก็บเรื่องราว ภาพต่างๆที่อยากจะมาเล่าให้กับทุกๆคนฟังนะ
วันนี้อุปกรณ์ครบแล้ว อารมณ์มาแล้ว (ฮา) เรื่องที่จะขอหยิบยกมาเล่าขอเป็นเรื่องอาหารกันก่อนค่ะ เฟื่องเป็นคนนึงที่ชอบอาหารญี่ปุ่นมากกกกกก โดยเฉพาะเทือกๆปลาดิบ ซูชิ โรลต่างๆ (สายนี้จะถนัดกว่าสายราเมน ทงคัตสึ เทปันยากิ) ฉะนั้นจึงชอบเสาะสรรหาร้านที่อร่อยๆ
และเมื่อเร็วๆมานี้ก็มีผู้ชื่นชอบอาหารญี่ปุ่นเช่นเดียวกัน ใจดีพาไปกินร้านอาหารญี่ปุ่นย่านสีลม “Shinsoko Sushi” และนี่ก็กลายมาเป็นหนึ่งในร้านที่เฟื่องชอบค่ะ
บรรยากาศโดยรอบร้านตกแต่งด้วยซากุระ สไตล์ญี่ปุ่น
มี 2 ชั้น และมี2โซนให้เลือกนั่ง มากับเพื่อน/ครอบครัวนั่งโต๊ะคุยกันก็ได้ หรือถ้ามากันไม่กี่คนแนะนำให้เลือกนั่งตรงหน้าเคาน์เตอร์บาร์ก็ ดูเชฟปรุงเมนูต่างๆให้เราทานสดๆ เพิ่มอรรถรสในการรับประทานได้เยอะเชียวค่ะ (ส่วนตัวเฟื่องชอบนั่งหน้าเคาน์เตอร์บาร์ ฟินดี เชฟดูแลดีค่ะ)
แซลมอนสดมาก และถูกมาก!
ที่จั่วหัวไว้ว่าสวรรค์ของคนรักแซลมอน เพราะแซลมอนที่นี่สดมาก และถูกมาก! จานนี้ที่เห็นนี่คือแซลมอนซาชิมิ 2ที่ 320บาทตกที่ละ 160บาท ถือว่าราคาก็ไม่ถูกไม่แพง เฟื่องก็คงไม่หยิบมารีวิว… แต่มันถูก เพราะทางร้านจัดโปรโมชั่นลด 50-60% นี่สิคะ!! แซลมอนทุกเมนูลดหมด และโปรโมชั่นนี้มีเกือบจะตลอดเวลา แปลว่าสรุปแล้วแซลมอนซาชิมิที่นึงราคา 80 บาท ตกชิ้นละ 40 บาท โอ้วมายก็อช ราคาซูเปอร์มาร์เก็ต แต่คุณภาพ/รสชาติมาตรฐานเชฟญี่ปุ่น สั่งยับสิคะแบบนี้ 55
แซลมอนหั่นพอดีคำ เสิร์ฟในถ้วยน้ำแข็ง เย็น สดใหม่เสมอ
เสิร์ฟพร้อมผักเครื่องเคียงหลายอย่าง มีไชเท้าซอย สาหร่ายญี่ปุ่น ขิงดอง ถั่วงอกเขียว(? เรียกแบบนี้เปล่าหว่า ฮ่าๆๆ)
น้ำจิ้มงาก็มา สำหรับคนชอบรสชาติหอมๆมันๆของงา
ไม่ใช่แค่แซลมอนซาชิมิเท่านั้นนะคะ ที่เด็ด แซลมอนอาบูริก็เด็ดเหมือนกัน วางบนแผ่นหินร้อนๆทับบนถ้วยน้ำแข็งอีกทีหนึ่ง เชฟมาเบิร์นให้ดูสดๆต่อหน้า ราดซอดและโรยด้วยไข่ปลาแซลมอน โอ้ย ละลายในปาก ฟินไปอีกค่ะ
อะอะ เดี๋ยวไม่เห็นภาพ ถ่ายวีดีโอมาฝากกันด้วย
นอกจากนี้เมนูอื่นๆก็ยังมีอีกนะคะ ที่สั่งมาวันนี้มี
สรุปค่าเสียหายทั้งหมด ตามบิลด้านล่างนี้เลยค่ะ
จะเห็นว่าสั่งเยอะมาก และร้านลดไม่อั้นจริงๆ 2,233บาท ทานอิ่มท้อง 2-3คน และคุณภาพปลาดีมากๆ
ถือว่าโอเคมาก เพราะปกติไปกินร้านญีปุ่นที่คุณภาพประมาณนี้ ราคานี้เอาไม่อยู่แน่ๆ
มีแตงโมกะสัปปะรดรูปหัวใจเสิร์ฟปิดท้ายให้ด้วย แฮ~
โดยรวมถือว่าชอบรสชาติดี ปลาสด เนื้อแน่น ราคามิตรภาพ แนะนำค่ะ
แต่มีข้อที่ติดใจนิดนึงของร้านนี้คือ ที่จอดรถจอดลำบาก มีให้จอดหน้าร้านได้ 1-2คัน และข้างๆร้านได้อีก 1คัน และค่อนข้างแคบมาก ใครมาแนะนำนั่ง BTS มาลงศาลาแดงแล้วเดินมาสีลมซอย 6 อาจจะสะดวกกว่า
เพิ่มเติมดูที่เพจเค้าละกันโนะ http://www.facebook.com/shinsokoshinsoko
วันนี้ไปแล้วค่ะ สวัสดีค่ะ